Design Trade i Bella Center

En af de sidste rigtigt varme sen-sommerdage var jeg et smut forbi Bella Centret til Design Trade. Det var et rent slaraffenland for design-elskere og køkkenentusiater. Messen er primært rettet mod indkøbere, så det tog mig lidt tid at finde ud af, hvad jeg som blogger kunne bruge den til. Følelsen af at være lidt ved siden af, blev forstærket da jeg kom til at gå ind ad en forkert indgang og befandt mig blandt flere hundrede Men-in-Black til en kongres for skatteeksperter – Jeg følte mig lidt som i ¨Find Holger¨ med min stribede trøje og var ret glad, da en flink vagt hurtigt eskorterede mig videre 

Jeg havde en invitation til at kigge ind hos Alessi, så det hjalp mig med at fokusere på køkkenudstyr og tilbehør – Alessi formår med sit finurlige univers at lave skæve vinkler på designet i køkkenet og på spisebordet. Det har klart sin styrke i det skulpturelle og humoristiske – tjek lige den alternative julekrybbe på billederne ovenfor.

Derefter gik turen forbi Harmonoyas stand, den danske grossist for Microplane rivejern og det spanske mærke Lékué, som er en af verdens største producenter af silikoneforme. Her fik jeg en fin demonstration af deres bageforme, dampkogere, sushimåtter og isforme. Jeg er ret sikker på, at jeg må ud og finde deres smarte låg, som gør at man kan koge ris og grøntsager uden det nogensinde koger over.

Afslutningsvis kiggede jeg længe på Bloomingville´s produkter, som jeg synes forener det enkle med det rustikke på en rigtig pæn måde. Det minder dog en del om ting, jeg allerede har i køkkenet, så her bliver jeg heldigvis ikke ruineret. Når det gælder de lækre støbejernsgryder fra Le Creuset er jeg heldigvis også godt dækket ind – ellers var man nok blevet svært fristet af de flotte blå nuancer.

Book sundhedsrådgivning med mig – Skriv på detskalsmageafnoget@gmail for en uforpligtende samtale.

Spidskål med avocado, forårsløg og sesamfrø

Prøv lige at se, hvor flot den røde spidskål tager sig ud – Det var denne kombination jeg tippede om her. Jeg synes bare I skal prøve det af og ikke vente for længe. Spidskålen er mildere i smagen og nemmere at fordøje end rødkål – Selv de yngre her i huset er ret vilde med det, gerne som coleslaw eller i denne variant.

Her har jeg udskiftet broccolien med avocado og tilsat lidt hakket forårsløg. Ellers er dressingen  og fremgangsmåde den samme som her. Du kan i øvrigt udskifte sesam med ristede solsikkekerner eller pinjekerner, hvis du foretrækker det.

Book sundhedsrådgivning med mig – Skriv på detskalsmageafnoget@gmail for en uforpligtende samtale.

Forlæng sommeren – Vind en lækker gaveæske

DSC04317

Så ser det vist ud til, at sommeren er forbi for denne gang. Jeg skal ikke klage, for det har været den mest fantastiske tid at flytte tilbage til Danmark i, og vejret har artet sig på bedst mulige vis. Skulle du alligevel have lyst til at vride de sidste solskinstimer ud, så har du her muligheden for at vinde en lækker gaveæske fuld af sommer og sol fra nystartede Gracenelie. Produkterne er lavet af naturlige ingredienser fra Kroatien og fåes i tre duftvarianter : Lavender, Imortelle og Orange. Gaveæsken har en værdi af 325,-

For at deltage skal du klikke ¨Like¨ på GraceNelie Facebook og skrive i kommentarfeltet nedenfor hvilken duft du foretrækker. Jeg trækker en vinder tirsdag d.10/9-2013.

EDIT: Konkurrencen er slut. Jeg har trukket en vinder…….STORT tillykke til Katrine Frisgaard Gunnersen – Jeg har sendt en mail til dig.

DSC04318

 

DSC04319

Book sundhedsrådgivning med mig – Skriv på detskalsmageafnoget@gmail for en uforpligtende samtale.