Så ser det vist ud til, at sommeren er forbi for denne gang. Jeg skal ikke klage, for det har være
Se næste indlæg >
Spidskål med avocado, forårsløg og sesamfrø
Prøv lige at se, hvor flot den røde spidskål tager sig ud – Det var denne kombination jeg tippede om her. Jeg synes bare I skal prøve det af og ikke vente for længe. Spidskålen er mildere i smagen og nemmere at fordøje end rødkål – Selv de yngre her i huset er ret vilde med det, gerne som coleslaw eller i denne variant.
Her har jeg udskiftet broccolien med avocado og tilsat lidt hakket forårsløg. Ellers er dressingen og fremgangsmåde den samme som her. Du kan i øvrigt udskifte sesam med ristede solsikkekerner eller pinjekerner, hvis du foretrækker det.
Jeg elsker, at din mad altid ser lækker og indbydende ud. Man får virkelig lyst til at spise det 🙂