Wrap under 400 kalorier

Hvad kalder I dem mon: tortillas, wraps, madpandekager? Hernede er det ¨piadina¨- originalopskriften indeholder svinefedt, men kan heldigvis også findes med olivenolie i stedet. Overrasket blev jeg dog over at finde ud af, hvor kalorietætte alle versionerne er – de ser jo sådan lidt kedelige og uskyldigt tørre ud. Hvis man prøver at holde øje med kalorierne og gerne vil være mæt, stiller det derfor rimeligt store krav til fyldet.

Jeg lavede mit fyld af 90 g revet blomkål blandet med 6 g let mayonnaise og 60 g mager kvark – salt, citronsaft og lidt hakket bredbladet persille – 50 g fintsnittet peberfrugt til 90 g lun tortilla wrap og 20 g oliven. Samlet kalorieindhold på på 392 kalorier fordelt på 27% fedt, 17% protein og 56% kulhydrat.

Book sundhedsrådgivning med mig – Skriv på detskalsmageafnoget@gmail for en uforpligtende samtale.