Nem hjemmelavet müsli

Rugbrødsmüsli, Granola, ymerdrys… kald det hvad du vil, det er nemt at lave og så smager hjemmelavet müsli så meget bedre end den købte slags. Jeg postede denne ovre på bloggens Facebookside for et par dage side for at høre, hvad I ville bruge som smagskrydderi. Jeg vaklede lidt mellem kanel, kakao og kardemomme på den ene side og lakridspulver på den anden side. Der var god respons og et par ¨lakrids-haters¨ i mellem, som syntes, at nu havde de efterhånden fået nok af lakrids i alt. Men det stoppede mig altså ikke, for jeg valgte at dele portionen og lave begge dele – For sådan er jeg! Svært at vælge much! Konklusionen er, at müslien med kanel, kardemomme og kakao egner sig godt til at drysse på frugtsalat og versionen med lakridspulver smager helt fantastisk rørt godt med græsk yoghurt eller Skyr.

Hvis du som Lacucinanada selv bager rugbrødet, bliver det så meget desto bedre. Find hendes opskrift her på hjemmelavet rugbrød.

Hjemmelavet Müsli

1 pakke rugbrød smuldret og bredt ud på bagepapir med en håndfuld hakkede hasselnødder, en håndfuld græskarkerner og en håndfuld hirseflager – Hæld lidt akaciehonning (kan udelades) over og stilles i ovnen i ca 40 min ved 130°c. Lad din müsli køle af og tilsæt så rosiner, dadler i skiver eller andet tørret frugt. Smag müslien til med hvad du lyster. Jeg brugte kanel, kakao og kardemomme til den ene halvdel og lakridspulver til den anden. Spis müslien med frugt eller surmælksprodukt efter eget valg.

Så det er bare at komme i gangmed din version af hjemmelavet müsli, har du rugbrød der er tæt på holdbarhedsdatoen er dette også et fint tip til Stop spild af mad – Læg en kommentar her eller ovre på Facebooksiden, hvis du prøver den hjemmelavede müsli af og lad mig høre hvad du synes. Det kan være du har nogle endnu bedre forslag til smag eller ingredienser til müsli. Eller tag mig inde på Instagram hvor jeg også slår mine folder.

Book sundhedsrådgivning med mig – Skriv på detskalsmageafnoget@gmail for en uforpligtende samtale.