Koldskål som slankemad

Koldskål indeholder faktisk ikke så mange kalorier og har et helt fint proteinindhold – også den faerdigkøbte. Et hurtigt scan viser, at de ligger mellem 50-70 kalorier for 1 dl – Du skal så bare sørge for at styre fri af kammerjunkerne, som er nogle rigtige kaloriebomber. I stedet kan du bruge frisk frugt eller jordbaer, hindbaer, brombaer – you name it) og lidt ristede mandler/nødder/kerner – det fungerer fint som mellemmåltid eller let dessert. 

Du kan også lave den selv, hvis du vil have proteinindholdet højere op – Bland kaernemaelk med graesk yoghurt 0,2%*, vanillekorn, citronsaft, revet citronskal og smag til med lidt sukker/ eller ahornsirup. Jeg synes ikke det er nødvendigt med aeg, men det er jo en smagssag.